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Ingredienti:
polenta fatta con 300 g di farina gialla100 g di latte2 tuorli d’uovo250 g di formaggi locali mistiburrograna grattugiato
Preparazione:
Stendete la polenta sul tavolo e tagliatela a pezzetti piccoli. Versate nella casseruola il latte, i tuorli e i formaggi tagliati a dadini e fate fondere a fuoco bassissimo in modo da ottenere una crema vellutata. Mescolate [...]

La polenta a Brescia è una vera e porpria istituzione, che deriva dalle antiche tradizioni delle famiglie contadine dove  la polenta era quasi l’unico componente dei pasti. La polenta era infatti l’ alimento più economico che permetteva di saziare intere famiglie. L’ eccessivo consumo di polenta è stata causa inconsapevole della [...]

[ 08/07/2011 - 10/07/2011. ]
8 – 10 luglio- Pisogne -TURISTI A TAVOLAManifestazione dedicata all’ospitalità e ai sapori di montagna.Info:
Amici della Val Palot (Franco Massari)
amicidellavalpalot@gmail.com
Location: piazzale del Ristorante Duadell in Val Palot

[ 10/06/2012; ]
PROAI-GÖLEM: Gara di solidarietà – 10 giugno / Provaglio d’Iseo
Gara nazionale di corsa in montagna, con obiettivi solidali.
La gara partirà alle ore 7 (il ritrovo dei partecipanti è alle 6.15 in Piazza Portici, lungo via Sebina dove si terrà la consegna dei pettorali) per arrivare, ma solo i primissimi concorrenti riusciranno a farlo dopo [...]

[ 02/06/2012; ]
2 giugno 2012 / – Paratico – GRAND PRIX DEL SEBINOManifestazione podistica di corsa su strada non competitiva.Info: Atletica Paratico tel. 035 913542 www.atleticaparatico.it

[ 01/09/2012 - 02/09/2012. ]
1 – 2  settembre  - Iseo – CANOA RADUNO
Gara di canoa che dal centro sportivo di Sassabanek costeggia la sponda bresciana del lago di Iseo fino a Monte Isola e ritorno.Info: Atls Iseo – www.atlsiseo.it